研究团队选取了近4400名成年参与者，询问了他们之前喝过的饮料中加入了哪些人造甜味剂。这些无糖饮料中使用的甜味剂多为糖精、安赛蜜、天冬甜素和三氯蔗糖等。分析结果显示，每天都会饮用添加甜味剂的碳酸饮料的人，与不是每天喝这类饮料的人比起来，未来10年内更容易患上痴呆和中风。研究还发现，经常饮用果汁、含糖碳酸饮料的人，大脑老化更快、体积更小，记忆力更差，并且海马回更小，而海马回是大脑中巩固记忆的重要部分。

这项发表在《中风》杂志上的研究成果认为，添加了人造甜味素的饮料会引发血管类疾病，也是引发肥胖、糖尿病、中风和其他疾病的一个主要风险因素。