市民有口福了，9月能在家门口尝遍国内外美味。2016中国食品餐饮博览会（简称“食餐会”）将于9月9日至12日在长沙湖南国际会展中心举办。昨日，记者从省政府新闻办的新闻发布会上获悉，食餐会吸引了800余家国内外参展企业参会，将成为国内食品餐饮行业规模最大的展会之一。市民可以免费参加展会特色活动，品尝各地美食。

规模

800余家国内外企业参展，韩国展团展位数近50个

本届展会展览面积40000平方米，设置国际标准展位约2000个，参展企业800余家，将成为国内食品餐饮行业规模最大的展会之一。在省市组团及各类综合展区的基础上，食餐会增设了许多专业展区，例如酒饮及乳制品展区、咖啡精品展区、火锅产业食材与供应链展区、设备用品及技术展区等。预计参会嘉宾、参展客商及普通消费者将超过4万人，专业采购商将达到1万人。

本届展会吸引了21个省（市、自治区）和省会城市积极参与，各地的名优特食品和餐饮等将集中亮相。韩国、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、捷克、澳大利亚、西班牙、墨西哥等国以及中国台湾、香港、澳门的企业也积极加盟。其中，韩国展团规模最大，展位数近50个，韩国的米糕、红参饮品、休闲食品将亮相展会；捷克首次携本土食品前来湖南参展，各种熟肉、本土啤酒、饮品等将极大满足消费者的需求，同时还将在高桥大市场设立捷克展示销售中心。

湖南省内14个市州、十大农产品特色县均组团参展。统一集团、老干妈、省粮食集团、酒鬼、国秀、火宫殿、玉楼东、浏阳蒸菜协会等省内外食品龙头企业、知名餐饮机构、相关行业商协会等也加盟了本届食餐会。

特色

将举办三大主题馆日

现场做料理邀你免费试吃

本届食餐会，组委会设置了“3+11”系列活动。其中“3”为三大主要活动，即美满中华八大菜系品鉴会、领导巡馆和中国食品餐饮业创新发展峰会暨2016中国食品餐饮博览会开幕式。“11”为十一个子活动。

展会期间将举办台湾主题馆日、韩国主题馆日、山西主题馆日三大主题馆日活动，每天一场，充分展示三地的食品、餐饮及文化特色，让消费者体验三地浓浓的饮食风情。其中“韩国主题馆日”将开展韩国料理展示活动，表演腌泡菜、做泡菜饼、拌饭，并邀请观众免费试吃，还有四物表演、乱打、传统舞蹈及国乐等韩国民俗表演和韩国流行乐团现场演唱。“台湾主题馆日”将以台湾16个原住民族特有文化为主，现场进行高山青、电音三太子迎宾等舞蹈表演，并介绍台湾特色小吃。“山西主题馆日”将开展山西参展企业与大型商超的采购对接活动，现场还有山西民歌、山西面艺、绛州锣鼓、雕刻、剪纸等民间艺术，山西书画家也将在书画展演区挥毫泼墨演示。

此外，厨艺竞赛和表演展示，邀请中外大厨现场展示特色美食，将厨艺操作和观赏性融为一体，让人目不暇接；中国青年咖啡师表演赛将汇集优秀咖啡师进行咖啡现场调制、拉花对抗赛等，并邀请观众现场欣赏品尝；2016食餐会消费者最喜爱的食品、餐饮品牌评选活动，将进行网络投票和现场投票，投票成功即能参与抽奖活动，线上线下结合，提升展会人气。

值得一提的是，八大菜系、重庆餐饮等省外特色餐饮，餐谋天下、火宫殿、玉楼东、浏阳蒸菜协会等省内知名品牌餐饮企业，将把各地美食的色、香、味、形表现得淋漓尽致，长沙、湘潭、衡阳、怀化、郴州、株洲、张家界等市州精选当地最负盛名的精品小吃集中亮相，让消费者一品“舌尖上的湘味”。

申办

十省PK，湖南胜出

食餐会是商务部主办的内贸领域申办制展会，由连续举办十届的中国食品博览会和连续举办三届的中国餐饮业博览会合并而成。经过多轮遴选、专家投票，湖南从10个申办省份中脱颖而出，成功取得2016－2019食餐会联合主办权。首届食餐会由商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、湖南省新闻出版广电局、中国国际贸易促进委员会湖南省分会和长沙市人民政府共同承办。

“湖南是中部强省、农业大省，食品和餐饮基础扎实，交通便捷，区位优势明显。”商务部流通产业促进中心副主任周强认为，湖南展会配套设施完善，办展办会经验丰富，具备长期培育打造食餐会品牌所需的良好条件。

食餐会已进入倒计时，副市长廖健介绍，长沙向全国兄弟城市发出诚挚邀请，目前已有南昌、宁波等近20个城市确认参会。此外长沙还在氛围营造、服务保障等方面做了精心安排。

影响

提升会展业整体水平

“食餐会对湖南会展业发展将带来积极影响。”省商务厅厅长徐湘平介绍。《2015年湖南会展业发展报告》显示，2015年，湖南省共举办展览及会议节庆活动748个，会展直接收入22.05亿元，带动相关产业收入201.13亿元，湖南会展业继续保持良好的发展势头。展览面积约26万平方米的长沙国际会展中心也将于今年10月建成开馆。

徐湘平表示，食餐会为食品企业、餐饮企业搭建融合、对接的平台，向消费者展示食品餐饮产业的顶级水平，能带动商贸流通企业、食品餐饮企业发展，扩大消费。食餐会也是一次练兵，能提升会展运营能力和服务水平，做大做强会展企业。

长沙国际会展中心赴广州招商推介

长沙晚报广州讯（特派记者 周丛笑）在参加9+2泛珠大会暨第二十四届广州博览会期间，由市政府主办、长沙市会展工作管理办公室承办的长沙代表团新闻媒体见面会暨长沙国际会展中心推介会于昨日下午举行。这是继北京、苏州会展推介会之后，长沙国际会展中心再一次“走出去”进行招商推介、形象展示和项目对接。

长沙国际会展中心选址黄兴镇，位于47平方公里的高铁新城规划用地中的会展片区，是未来城市副中心高铁新城片区的重要功能板块，也是高铁新城的发展引擎。会展中心方案建筑设计平面共12个展馆、2个登陆厅，总建筑面积约43.3万平方米。长沙国际会展中心将于年底举办首展湖南住宅产业博览会，正式开馆运营。

长沙市委、市政府十分重视发展会展经济。从今年上半年开始，正式启动实施会展项目品牌培育“一、二、五、十、二十”工程，即力争用3-5年左右的时间，采取引进落地和提质改造等形式，培育1个20万平方米以上、2个15万平方米以上、5个10万平方米以上、10个5万平方米以上、20个2万平方米以上的品牌展会项目，形成梯次结构合理、品牌影响广泛的会展项目群。

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