[提要]我国人民的传统节日春节将至，节日期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保全县食品安全，让百姓过个幸福安详的春节，冠县于日前深入全县食品企业开展了节前食品安全监督检查活动...

聊城齐鲁网2月5日讯 （冠县台 张欣 赵阳阳 李振江）春节将至，节日期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保全县食品安全，让百姓过个幸福安详的春节，冠县于日前深入全县食品企业开展了节前食品安全监督检查活动。

此次专项检查以城区、城乡结合部、旅游景区的大型超市、农贸市场、小食品店等为重点区域，以食用油、调料和调味品、肉及肉制品、乳制品、豆制品、糖果、水饺、汤圆、饮料、酒类等节日食品为重点品种，同时结合省局开展的肉及肉制品专项检查的通知，对辖区内注水肉、白条肉等违法行为进行重点查处。

每到一处，执法人员细心查看食品经营户的产品三证情况和食品加工是否卫生，所售蔬菜及食品是否含有残余的农药、所销售年货是否有过期产品以及三无产品等。检查人员详细询问经营主一些食品安全法律及质量安全常识，引导督促经营业主严格规范销售行为，确保冠县各种食品经营、使用安全。为避免节日期间出现安全生产事故，检查现场执法人员对经营场所内的安全隐患进行了排查，对存在的安全隐患一一指出，并责令改正，并下达了整改意见书。

在检查的同时，执法人员还向企业宣传了国家食品安全的相关规定，督促食品生产企业进一步落实食品安全主体责任，牢固树立“质量是企业的的生命”的意识。

通过检查，进一步规范了过年期间的食品生产经营秩序，杜绝了不安全、不合格的食品流入市场，以确保全县人民度过一个安全祥和的春节。

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