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【鲁商故事】青岛海滨食品:传承发扬青岛老味道

2017-6-11 23:22|查看: 810|评论: 0

摘要:  提示 :点击上方"厚道鲁商"↑关注我们哦~青岛海滨有限公司是有着近80年经营历史国家正式命名的“中华老字号”,“买海参、到海滨、找小金 ...

 提示 点击上方"厚道鲁商"关注我们哦~




青岛海滨有限公司是有着近80年经营历史国家正式命名的“中华老字号”,“买海参、到海滨、找小金”至今家喻户晓。 都说陪伴才是最长情的告白,走过几十年甚至百年的老字号与老青岛之间,总有说不完的故事。作为一家近百年的食品企业,海滨食品不断探索创新振兴中华老字号之路,同时努力传承发扬青岛老味道,成为岛城闪亮的“历史名片”。


以德兴商:做好“海滨人” 温暖百姓心


家住青岛错埠岭小区的王女士在由海滨公司发起的“百年老街,百年老店——我与海滨食品店的故事”暨海滨小金征文中说:“20多年来,作为‘老字号‘,海滨没有固步自封,而是坚持以诚信为本,以创新为魂,实现了品牌美誉快速传播、连锁规模日益扩大。”家住兰州的马先生在征文中,对十年前来青岛旅游时“海滨人”真诚服务的细节记忆犹新:“海滨服务员从我的口音中知道我是西北人,于是细心地给我讲解,还提醒我说遇见问题时进行电话咨询。”


透过这些真情流露的文字,我们真切地感受到了中华老字号“海滨”与消费者之间真挚深厚的感情。上世纪六、七十年代一直到改革开放后三十年,在青岛只要一提起海滨食品店,可以说是无人不知、无人不晓,在岛城有着“岛城食品千千万,莫过海滨食品店”之美誉;改革开放初期,社会上假冒伪劣产品猖獗的时候,海滨销售的所有商品是历次国家、省市各级检查、检验中唯一达标合格的,在那时的青岛,老百姓买食品、买干海产品都愿意来海滨,因为海滨在他们心目中是商品放心、质量最好、服务也好,而且这种印象一直延续到现在。


诚信立企:传承创新并举 产品服务齐抓


海滨食品是始创于1925年的“中华老字号”诚信品牌,所谓诚信品牌:是有着九十余年经营历史和丰富商业文化底蕴的,由国家商务部命名,也是目前全国海产品经营行业中唯一一家中华老字号企业。


海滨食品之所以能够健康持续快速发展到今天,得益于它始终秉承诚信为本、顾客至上,并且不断地进行企业改革创新。传承“海滨”中华老字号的诚信、品真、价实,创新发展“海滨小金”品牌


“海滨小金”是公司经过20多年的精心培育打造的产品和服务品牌,首创了干海产品知识服务,铸就了“中国商业服务名牌”“山东省服务名牌”“青岛市服务名牌“的金字招牌。“海滨小金”系指位于青岛传统商业街——中山路上的海滨食品商店售货员金喜凤女士及她带领的服务团队。她们坚持把“海滨人”的“真品、真情、真爱、真知”理念和服务送到了千家万户,受到顾客的赞誉。先后荣获全国商业信誉企业,国家合格评定质量达标放心食品,山东省、青岛市著名商标,山东省、青岛市消费者满意单位,青岛市十大杰出品牌,青岛市消费者放心满意产品,青岛十大旅游特色商品等多项荣誉称号。


“买海参,到海滨,找小金”不仅成为时常见诸于媒体的广告语,而且得到广大消费者的认可和喜爱。“海滨小金”既是海滨中华老字号商业文化的传承者,又是海滨人形象的展示者。如今的海滨,小金式的“十姐妹”服务柜组,秉承海滨人诚信的传统,对顾客以诚相待。“海之真情,宾至如归”是“海滨小金”品牌内涵的高度概括。海滨人坚持把“真爱、真品、真情、真知”送到每一位顾客的心坎上。


品牌经营:创新商业模式 实现转型升级


任何一个老字号企业,不管历史有多久,文化有多深,牌子有多响,一旦不思进取、墨守陈规,失去与时俱进、创新变革的意识和动力,那它最终将会被市场、被消费者淘汰。


海滨作为岛城知名老字号企业,自觉担当起将青岛本土的中华老字号品牌企业文化弘扬传承光大的历史重任,并确立了新的战略目标,努力将海滨打造成为青岛本土的“全聚德、稻香村、同仁堂“一样百年老字号品牌企业。


青岛作为中外闻名的著名旅游城市,长时间以来一直没能形成真正可以代表青岛城市风貌、人文历史文化的标志性特色旅游商品。纵观整个青岛海洋旅游产品市场,一直没有真正叫得响的本土化的海洋旅游产品,在主流特色产品中,经常是被外省市产品所占据,这也是长久以来纠结、困扰政府相关部门、市民百姓和众多生产经营企业的“软肋”和“空白”。


海滨积极响应贯彻省、市政府关于发展蓝色海洋经济,打造青岛本土蓝色海洋食品的战略部署,依托于“海滨小金”的品牌影响力,重点加大了对蓝色海洋食品和旅游休闲食品的研发生产的规模化发展,2014年8月,海滨食品同中国水产科学研究院黄海水产研究所联手合作成立了“蓝色海洋食品联合研发中心”,表明海滨未来将在蓝色海洋食品的生产经营领域插上科技的翅膀,运用科学技术手段,开启跨越式、规模化发展的新征程。


下一步海滨将通过继续打造老品牌、开发新品牌 ,通过与国家及海洋水产科研机构深入合作,掌握了解国内外广大消费者的需求动向,真正打造出能使市民和游客普遍欢迎的、代表岛城“标志性”旅游特色食品名牌,尽最大努力填补空白,让外地游客和本地老百姓一听到“海滨食品”,就会感到有新引力、有购买的欲望,传承发扬青岛老味道,成为岛城闪亮的“历史名片”。(来源:人民网)

ID:houdaolushangweixin
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