1月9日，中国乳制品工业协会“2016中国乳制品行业质量工作会议”在京召开。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈、国家食药监总局食品监管一司处长李祥章和国家质检总局进出口食品安全局副处长韩奕等与会领导做重要发言，对2016年度国际国内乳制品生产及消费市场情况做深入解读。

　　宋昆冈名誉理事长在报告中指出：2016年，是我国乳制品行业喜忧参半的一年。上半年，由于消费信心不足，市场销售增长乏力，加上国际市场乳制品价格低迷，国内生产处于较低水平的增长。下半年，伴随着国内市场的复苏，国际市场乳制品价格的提升，乳制品生产消费出现了平稳发展的好形势。据海关统计数据，2015年1～11月，乳制品进口数量和货值分别达到211.57万吨和60.89亿美元，同比分别增长22.81%和11.56%。其中，乳粉进口数量为55.9万吨，货值达13.53亿美元，同比分别增长9.06%和-4.01%；液体乳进口58.23万吨，货值5.89亿美元，同比分别增长46.48%和37.79%；婴幼儿乳粉进口量19.80万吨，货值27.00亿美元，同比分别增长27.73%和25.05%；乳清粉进口量45.77万吨，货值4.09亿美元，分别比上年增长16.41%和-16.16%。乳清粉的主要用途是生产婴幼儿乳粉，进口量增加标志着婴幼儿乳粉产量增长，估计国内婴幼儿乳粉产量在80万吨左右。

　　工作会议的最后，中国乳制品工业协会对伊利、蒙牛、光明、飞鹤、完达山、百跃羊乳等在2016年国家监督抽检和协会“主流品牌月月抽检”中获得优异成绩的24家婴幼儿配方乳粉企业进行了表彰，并颁发了“质量金奖”。据本次获奖的百跃羊乳集团百跃谱恩绵羊奶粉销售总监周涛先生介绍，百跃羊乳集团在2017年推出的百跃谱恩绵羊奶粉是隶属于百跃羊乳集团旗下的高端战略品牌，百跃谱恩绵羊奶粉坚持严格、先进的品控体系，用高贵的品质定义绵羊奶粉的行业标准，用谱恩的未来谱写中国绵羊奶粉的未来。据悉，这是百跃羊乳集团自2014年万吨级羊乳样板工厂投产后连续三年斩获的国家级质量优秀奖牌。

　　国家质检总局进出口食品安全局副处长韩奕在会上表示，2016年我国奶源进口主要来自新西兰、澳大利亚等国家，进口婴幼儿奶粉和国产婴幼儿奶粉检测同样严格。据介绍，百跃谱恩绵羊奶粉作为全球高端绵羊奶粉引入者——西谱绵羊奶粉的升级版，它完美的继承了西谱原有的DNA基因，同时在品质、配方、实力、服务等方面完成了更好的升级；提升了自主品牌竞争力、市场集中度、高端市场有效供应、品牌体验、品牌渠道、品牌终端，渠道管理水平以及终端服务水平。

　　数量方面，据国家统计局数据，2016年1-11月，全国共有规模以上乳制品企业627家，主营业务收入3191.5亿元，同比增长5.59%，利润总额232.4亿元，同比增长13.12%，销售收入利润率为7.3%。乳制品产量2729.3万吨，同比增长7.48%。

　　质量方面，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在会上作了“乳制品行业2016年度质量报告”。报告发布了国家监督抽检结果：2016年前三季度，全国乳制品监督抽检共计24581批次，不合格批次62个，合格率99.8%。2016年1—11月，婴幼儿配方乳粉国家级抽检2402批次，合格2378批次，合格率99.0%。在去年国家监管部门抽检的34大类食品中，乳制品、婴幼儿配方乳粉合格率都位居前茅。同时，2016年主流品牌婴幼儿乳粉月月抽检表明，国内市场上主流品牌婴幼儿乳粉的质量安全、稳定、可靠。百跃谱恩绵羊奶粉销售总监周涛先生表示:婴幼儿乳粉的安全问题是全社会关注的问题，这不仅仅是质量问题，更是道德问题。据介绍，百跃谱恩绵羊奶粉特别添加益生元、益生菌、OPO结构油脂、乳铁蛋白、DHA、AA，优化肠道健康，百跃谱恩绵羊奶粉陪伴宝宝智护卓越，释放天赋与潜力。

　　2017，弘扬中国制造，蓄力打造中国乳品门户品牌

　　根据2016年国家监督抽检、主流品牌月月抽检和重点企业食品安全生产规范体系检查所发现的问题，宋昆冈提出，2017年乳制品质量工作重点是，抓生产过程质量控制，抓各项管理制度的落实与执行，提升消费者信心，扩大乳制品市场。具体内容是：1、切实维护好食品安全生产规范体系的良好运行状态，做到认真、准确、完整的贯彻执行。2、坚决消除婴幼儿乳粉微量成分不达标现象。3、杜绝营养成分标签标示值不合格现象。4、开展标签标识清理整顿。5、继续开展婴幼儿乳粉质量竞赛活动，对主流品牌婴幼儿配方乳粉质量安全月月进行监测，年终优胜者将获得表彰。6、实施“中国乳品品牌”培育计划。周涛先生对此表示认可，据介绍，百跃谱恩绵羊奶粉稀缺高贵，营养丰富，且易于吸收，被誉为“上帝的早餐”。1.好吸收，绵羊奶脂肪球3.0微米，好吸收，吸收率达95%。2.易消化，天然小分子蛋白质，易消化，减少肠胃负担，适应宝宝娇嫩肠胃。3.易分解，绵羊奶中的中短链脂肪酸易被肠胃分解，不易形成钙皂，让宝宝健壮。4.增强保护力，含有EGF上皮细胞生长因子，增强宝宝保护力。5.天然钙源，含有优质天然钙源，含钙量193mg，天然易吸收。6.营养价值高且全面均衡，绵羊奶的营养价值高且全面均衡，支持宝宝智力及视力发育。

　　为提升消费信心，宋昆冈表示，将继续开展婴幼儿乳粉质量竞赛活动，对主流品牌婴幼儿配方乳粉质量安全月月进行监测，年终优胜者将获得表彰。同时，中国乳制品工业协会今年将实施“中国乳品品牌”培育计划，打造中国品牌，弘扬中国制造，中国制造业各个行业都在打造本行业的门户品牌。中国乳业要有叫得响、知名度高的代表性品牌，不仅在国内，在国际上也要占有一席之地。实施“中国乳品品牌”培育计划已列为今年中国乳制品工业协会重要的工作之一。协会将举办“中国乳品品牌”评选活动，向中国消费者推出一批代表行业的“门户品牌”，在主流媒体广泛宣传报道，形成家喻户晓、叫响世界的“中国乳品品牌”。