这一年，不好过。它是不少传统行业的寒冬年，虽然大家在2015年之初便确立了新常态下的应对政策，但市场的冷酷让企业尝到了冰到心底的滋味。

这一年，很艰难。它是企业深度调整的把脉年，即便“望”、“闻”、“问”、“切”的法子都用上，也撼动不了欲望越来越少的消费者的心。

这一年，要挺住。它难道不是黎明前的黑暗时刻吗？这种黑，是令人捉摸不透、令人窒息的黑暗，但跃过去，曙光还在！

寒冬岁月的砥砺前行

如果用四个字来形容这不平凡的2015年，那么，应该是“砥砺前行”。

在整个评选过程中，我们接触了许多商家和企业家，当有人在高谈阔论市场环境如何如何时，他们默默无闻、砥砺前行，一门心思放在产品上、团队建设上，像老黄牛一样铆足了劲儿。

我们也接触到了许多消费者并收到他们发来的投票信息，他们认为能够与“力量”二字匹配的产品标准是：不仅要有颜值，更要有品质；不仅要经受得住市场的考验，还要经得起消费者的口碑；不仅要让消费者记得住你，还得让消费者常常想起你。

所以，今年的“中原食品产品力量榜”评选过程非常艰难，它的含金量亦不容置疑。近期，河南商报将举行“2015中原食品产品力量榜”颁奖仪式。

投票环节的“众说纷纭”

食品行业观察家：从投票结果来看，消费者的眼睛依然是雪亮的。大品牌、大企业的产品依然从根本上占据了消费者的日常生活，品质保证是食品安全的第一关。近些年，电商平台、微博、微信朋友圈涉足食品销售，食品来源不明、运输过程宜受污染等问题存在，食品安全问题不少。所以，食品行业需要加强监管，企业自身需给产品做背书，平台销售需认真审核把关，未来的食品安全才能起到环环相扣的保护作用。

网络吃货：在天朝当吃货，站起来是钢铁侠，躺下去就是元素周期表。吃东西，还是得选值得信赖的品牌啊。

家有小宝的妈妈：进口奶粉固然好，但货的来源令人提心吊胆，妈妈们的出身也不是国家检验检疫局，对食品安全问题没有专业认知，所以为了避免孩子吃错东西，我这几年坚持在正规渠道购买国产的正规品牌，很多中国妈妈对国产乳制品的信心也在逐渐提升。

白酒行业从业者：要投票，当然要给豫酒。咱们河南人就得喝河南酒，关键时刻为家乡酒助力、摇旗呐喊！