据南海网4日报道，2003年，林某清和妻子卢某某开始生产、销售花生食用调和油，成立的海南厨来香食品有限公司主要生产“内当家”、“厨来香”、“大吉利”等品牌花生食用调和油，“海南省用户满意产品”、“优秀民营企业”等，都曾是这对夫妻获得的荣誉，可是2012年林某清和卢某某却牵涉一宗食品安全案件，涉嫌用花生油香精兑入调和油中，冒充花生调和油对外销售。>>>点击进入相关新闻

案件历时3年多终于尘埃落定，主犯林某清犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑10年，并处罚金75万元;从犯芦某某被判有期徒刑3年，缓刑4年，并处罚金20万元。这无疑再度给商家敲响了依法经营的警钟，但个案同时也给我们提供了更多值得反思的东西。

其一、“明星企业”“满意产品”等荣誉不应成为“免检牌”。林某清夫妇生产多品牌花生食用调和油荣获“海南省用户满意产品”“优秀民营企业”等荣誉，足以证明当年他们的奋力打拼、诚信经营得到了消费者和社会各界的认可，但这些荣誉是否给他们的造假提供了“掩护”，笔者不得而知，但是笔者注意到一个报道细节，即其是被群众举报才案发的。设想一下，如果没有群众举报，林某清的伪劣油品还会披着“满意产品”的外衣祸害多少消费者呢?还有多少荣誉企业成为漏网之鱼?食品安全是民生大问题，食品监管不该有“特区”和“死角”，来不得半点弄虚作假。

其二、获得荣誉的企业更应该自律。买东西就是买牌子，只有质量过硬的商品，才有可能赢得荣誉，赢得消费者的信任，赢得市场的掌声。厨来香公司获得“明星企业”“满意产品”后，自然有不少消费者冲着其荣誉而来。消费者对行业荣誉的信任感，是对诚信企业最实在的回报，也是行业评比的意义所在，这三者之间应该形成一个良性循环，共同建构起行业的健康运转。因此，获得荣誉的企业更应该严格要求自己，让生产出来的产品对得起荣誉，对得起消费者的信任，对得起市场。保护好消费者的信心，就是保护住好企业的生命线。

其三、伪劣食品流入市场，监管系统追责应及时到位。明星企业被爆生产伪劣食用油，这样的消息难免让消费者忧心忡忡，不知道自己之前买到的食用油是否合格，也会心生疑虑：这样的公司是如何评上“明星企业”“满意产品”的呢?中间有否暗箱操作呢?牵扯到的都有哪些部门呢?在生产企业的生产过程中，有哪些环节存在监管漏洞呢?打铁还需自身硬，重视食品安全，当然少不了对监管部门自身责任担当的监督。出现问题及时启动追责，才能更好地明晰职责，保护监管体系的有效运转。

民以食为天，食品安全非儿戏，经营者要秉持对消费者健康安全的敬畏之心，严守商业道德和国家法律的底线;而作为监管者更要增强履职主动性、能动性，不给任何不法之徒造假牟利的可乘之机，为民众的餐桌安全筑牢坚固的屏障。(范子军)