一、活动简介

为了更好服务美食爱好者，进一步推动广州餐饮业发展，宣传特色餐饮企业，倡导健康的餐饮风尚，构建餐厅与消费者之间沟通的桥梁，"2017世界食品广州展"主办方上海博华国际展览有限公司联合大众点评网启动"食尚广州"优选餐厅评比大赛，旨在为广州餐饮行业打造每年一度盛会，重塑"食在广州"美誉。

二、奖项设置

餐厅奖包括:

至尊优选餐厅名店大奖

全城人气优选餐厅大奖

优选餐厅烹饪竞技大奖

三、评选简介

本次评选大赛将以消费者投票、大众点评消费数据、业内专家专业评分以及两场烹饪竞技比赛为评奖依据，评选出广州优选餐厅品牌。

活动分为品牌报名、大众评选、初赛烹饪竞技、决赛烹饪竞技四个阶段。

1、品牌报名:有意向参与活动的餐饮企业可通过俏鱼天天掌柜APP或大会邮箱进行品牌申报。(2017年3月27日至2017年4月20日)

2、大众评选:报名入围的餐饮企业通过网络投票进行大众海选。(2017年4月27日-5月16日)

3、初赛烹饪竞技:大众海选排名前20家餐厅入围初赛，餐厅将派选烹饪团队推荐参赛人选进行主题食材菜式烹饪竞技。(2017年5月27日，广州商圈户外广场)

4、决赛烹饪竞技:初赛评比排名前10家餐厅将于"2017世界食品广州展"现场进行菜式烹饪决赛，通过制作指定食材菜式及自主菜式进行烹饪竞技，采用专家评审团(4人)+现场观众投票进行评选。展会现场对获奖菜式进行展示和颁奖。(2017年6月16日，展会现场)

评分标准:

报名入围的餐饮企业通过网络投票进行大众海选，大众海选投票将以70%公众消费者网络投票+30%大众点评数据，按总分排列名次，分数最高的20家餐厅进入5月27日举行的初赛烹饪竞技。

初赛采用大众评审团(10人)及专家评审团(4人)对主题食材菜式进行评分，选出10名餐企进入决赛比拼。决赛阶段通过制作指定食材菜式及自主菜式进行烹饪竞技，采用专家评审团4人(占70%)+现场观众(占30%)投票进行评选。

四、海选评比入围标准

1、餐饮企业具有独特的经营理念或品牌，重视菜式创新、口味创新、管理方式创新等。

2、企业具有至少2年以上经营史，创新品牌需要成功运营1年以上，品牌独特创新，拥有较大发展潜力;

3、点评网口碑评级四星以上。

4、2016年度公司无重大经营事故和行政处罚案件。

五、相关单位

主办单位:上海博华国际展览有限公司/大众点评网/俏鱼天天掌柜

发起单位:2017世界食品广州展/2017广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展览会

协办单位:广东省烹饪协会/广州市烹饪协会/广州西餐行业协会/广州地区饮食行业协会/广州市饮食行业商会

大数据支持:美团点评/俏鱼天天掌柜加盟平台

六、评选申报材料

有参选意愿的企业可进入官方网站立即报名填写申请表，评选办公室收到申请后，将在4月24日前联系告知是否入围。通过初审入围的品牌需提供以下材料:

1、企业营业执照副本复印件加盖公章;

2、品牌LOGO、总部或门店照片、企业宣传资料(均为电子档案);

3、企业发展历程、品牌创建过程和经营情况，要求1000字以内(Word文档);

以上材料入围品牌需在2个工作日内按要求将材料发送到xuzhenqi@meituan.com和rexcj@qq.com

七、宣传推广

本次评选活动中的获奖企业将获得一系列的宣传推广机会。

1、报名大赛的企业均可免费参与"世界食品广州展"食品食材配对会，参与人员仅限餐厅老板或采购部主管 。

2、 入选餐厅可于展会官网获得品牌logo/banner广告形象宣传。

3、展会现场提供10个展位供入选决赛餐企进行品牌展示。

4、获奖品牌将获得"世界食品广州展"赞助商提供的特定食材赞助。

5、联合推广媒体合作伙伴对于品牌的后期追踪报道。

评选活动属公益性质，评选过程不收取任何费用。

九、联络资讯 | 媒体合作

上海博华国际展览有限公司广州分公司

评选办公室联系人:陈先生

电话:020-86679383-18

官方网站:http://www.fggle.com

地址:广州市海珠区新港东路1000号保利世贸中心C座1008-1009室