采用无铅工艺做出的无铅松花蛋并非无铅，乐天超市因销售问题松花蛋，被消费者诉至北京朝阳法院，一审被认定虚假宣传，需退还消费者价款191.8元并进行3倍赔偿。

　　2014年6月，消费者刘先生在乐天超市购买了南昌市梅氏食品有限责任公司（以下简称梅氏公司）出产的“一旦鲜”牌“无铅松花鸭皮蛋”14盒共191.8元。

　　购买后，他发现该商品标适用标号为NY/T754-2011的绿色食品标准。经查询，该标准规定商品铅含量低于0.1mg/kg。

　　刘先生认为，该指标意味着凡是皮蛋均含铅，只是含量不同，松花蛋可以标注“无铅工艺”，但直接标明“无铅松花鸭皮蛋”是对消费者的一种误导。乐天超市销售的“一旦鲜”松花蛋突出标明其是“无铅”松花蛋，属欺诈行为，故根据《消费者权益保护法》第五十五条，请求法院判令乐天超市退还价款191.8元，并三倍赔偿575.4元。

　　对此，乐天超市指出，传统工艺加工松花蛋，一般在泡制料液中加入0.2%-0.4%的氧化铅以保持松花蛋的样态，无铅工艺则是在浸泡液中加入对人体无害的其他金属离子以取代氧化铅。

　　蛋制品从源头到成品过程中，接触到的空气、水、饲料都会含有微量的铅，因此即使采用无铅工艺生产松花蛋，也可能有微量的铅残留，因此蛋与蛋制品的国家标准及绿色食品标准均允许一定的铅含量。

　　江西省质量监督局出具的《蛋制品生产许可证审查细则使用说明》中明确指出，所谓“无铅皮蛋”是在皮蛋加工时不添加氧化铅，并不是皮蛋中绝对不含铅元素。

　　乐天超市认为，刘先生购买的松花鸭皮蛋系采用无铅工艺生产，生产腌制过程中未添加铅金属，经检测铅含量仅为0.07mg/kg，符合绿色食品标准NY/T 754-2011的规定。产品标签上标示的“无铅松花鸭皮蛋”指的是“无铅工艺”，并不是指该鸭皮蛋不含铅，且商品名称旁边已标注“无铅工艺”字样，并通过加边框、改变颜色、加深字体等方式引起消费者注意，故不存在欺诈行为。

　　刘先生对“无铅”的理解有误，不同意其诉讼请求。

　　记者注意到，刘先生购买的松花蛋外包装上以黑体大号字突出标注“无铅松花鸭皮蛋”，该标注左侧以加背景小字标注了“无铅工艺”。

　　朝阳法院经审理认为：虽然在松花蛋制作领域存在无铅工艺，《蛋制品生产许可证审查细则使用说明》亦对“无铅皮蛋”做了解释，但该文件系江西省质监部门出具的用于蛋制品生产许可证审查的内部参考资料，并非“无铅皮蛋”或“无铅松花蛋”的标注依据，也不能证明该含义已为一般消费者知晓。

　　法院认为，对一般消费者而言，在没有对“无铅工艺”进行适当解释并在商品上标注具体铅含量的情况下，所谓“无铅”即理解为不含铅，“无铅松花蛋”即含铅量为零的松花蛋。虽然涉案的“一旦鲜”松花蛋经检测铅含量为0.07 mg/kg，符合标示的绿色食品标准，但不能等同于一般消费者理解的“无铅”。

　　现该商品在外包装显著位置醒目标注为“无铅松花鸭皮蛋”，虽在旁边亦写明“无铅工艺”字样，但并未通过明示含铅量或其他方式对“无铅”的含义予以准确说明，极易使一般消费者误认为该产品绝对不含铅，故乐天超市出售该商品的行为属于虚假宣传，构成欺诈消费者的行为，应承担赔偿责任。故法院一审作出上述判决。