Bloomin' Brands 全球首席开发官 Suk Singh 表示：“Cerca Trova 和 Evergreen 都是优秀的运营商，经营 Outback 加盟店已经超过了 20年，我们相信他们会通过对品牌的了解和专业知识给消费者提供卓越的体验。”

Cerca Trova（曾用名T-Bird Restaurant Group）总部位于加利福尼亚州，自 1994年起就开始在加州经营 Outback 餐厅，所有者为私募基金 H.I.G. Capital，H.I.G. Capital专注于向中小规模的公司提供债务和股权资本。Cerca Trova 是 Bloomin' Brands 最大的加盟商。

Cerca Trova Restaurant Concepts 总裁兼首席执行官 Steve Weigel 表示：“与 Outback 的整个团队合作将为 Cerca Trova 提供额外的资源，帮助品牌能够继续繁荣昌盛。”

Evergreen Restaurant Group 总部位于华盛顿州 Redmond，作为 Outback, Carrabba's 和 Bonefish Gril 餐厅在西北地区的经营商和加盟商已经有 21年的历史。

Evergreen 总裁兼首席执行官Jeff Jones表示：“经营全国三大休闲餐饮品牌会获得很大的回报。 我们很高兴将这些 Outback 餐厅添加到我们的投资组合中，并开始运营 Carrabba's Italian Grill。”

在完成这两笔交易之后，Cerca Trova 经营 Outback餐厅的范围将扩大到五个州，而 Evergreen 在七个州拥有不同的餐厅品牌。

关于 Bloomin' Brands, Inc.

Bloomin'Brands，Inc. 是世界上最大的休闲餐厅公司之一，旗下餐厅品牌包括 Outback Steakhouse，Carrabba's Italian Grill，Bonefish Grill 和 Fleming's Prime Steakhouse 以及 Wine Bar。 该公司在 48个州，波多黎各，关岛以及 20个国家拥有并经营着约 1500家餐厅，其中一些为特许经营店。