俗话讲“冬至大如年”，这一天，南方人有吃汤圆的习俗，北方人则会选择吃饺子。昨日，记者走访各大超市发现，武汉人对冬至越来越重视，不仅水饺销量不错，鱼、肉等也成必备品，江城超市也趁着冬至进入冬季食品销售旺季。

　　昨日上午十点，记者来到中商平价徐东超市，速冻食品冷柜里，饺子的种类多达二十多种。不少品牌正进行大力促销，前来选购的市民排成长队。一名女士直接拿了三袋水饺放进购物车里。“冬至吃饺子是家里的习俗，一般都会在这天来买饺子。”该女士告诉记者。导购员告诉记者，随着冬至来临，前来购买饺子的顾客一天多过一天，为了吸引消费者，不少厂家都推出了促销装。

　　　不仅饺子卖得俏，鱼、肉也受到市民欢迎。记者随后在黄浦路中百仓储看到，该超市鲜肉柜台旁的腊肠加工点，排起了十几人的长队。正在挑选五花肉的李女士告诉记者，武汉人冬至时节大多会腌制鱼肉。记者发现，今年武汉兴起了“拼腌代腌”潮，不少人选择一起“拼肉”，然后再集体去铺面灌制香肠。记者在武昌中北路集贸市场看到，在一家公司上班的周小姐属今年拼腌的代表，她和同事一起买了20斤猪肉，各取5斤后一起灌制香肠。而针对80后为代表的年轻夫妻，不少市场的商铺更是推出了“代腌”业务。“平时上班没有时间，请商铺帮忙省事省心，拿回家晒晒就行。”家住南湖花园的小张说。

　　中百仓储采购部负责人告诉记者，从上周开始，他们就大批量准备水饺、鱼和肉。仅冬至当日，超市内的水饺以及鱼肉的销量比上周增长了30%以上。“不仅鱼肉，超市的萝卜、火锅丸子的销量也有不同程度的上涨，预计从冬至开始，超市内的冬季食品将进入销售旺季。”