28日，潜江龙虾、潜江虾稻亮相良之隆·2017年第五届中国食材电商节暨第三届中国餐饮业食材采购大会。该展示区面积为150㎡，我市11家具代表性的企业将参加为期3天的展会。同时，我市就首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会相关活动进行推介。

　　据悉，博览会将于2017年6月9日-12日在潜江举办，展区总面积16500㎡，共计展位660个。潜江市将通过此次博览会，向全世界展示潜江虾-稻产业链的最新成果、最新模式、最新成效，聚焦虾稻产业的最新发展，从而进一步扩大潜江虾-稻产业的影响力和覆盖面。

　　据了解，2016年，潜江龙虾产业综合总产值180亿元以上，养殖规模、加工能力、出口创汇等连续12年领跑全国。现已形成莱克、华山、多优多等水产品加工企业群，可生产虾仁、虾尾、鱼片、鱼糜、甲壳素及衍生产品等10多个系列、60多个品种。共有加工企业13家，固定资产12.6亿元。