摘要: 在赣西部有一个小县，叫莲花县，县内有道远近闻名的佳肴——莲花血鸭，几乎每个酒家、饭店都要供应这道名菜。民谚曰：“途经莲花不尝鸭，简直让人笑掉牙”。因为“莲花血鸭”不仅色美味香、鲜嫩可口。 ...