摘要: 开洋茴香豆腐干作为龙游的传统美食,因其味鲜香可口,颇负盛名,是和龙游发糕一样深受食客喜欢的食品。开洋茴香豆腐干制作讲究,选料精良,有其独特的加工制作工艺。其外表黄泽油润,肉质玉白细腻,富有弹性,扭曲成 ...
开洋茴香豆腐干作为龙游的传统美食,因其味鲜香可口,颇负盛名,是和龙游发糕一样深受食客喜欢的食品。开洋茴香豆腐干制作讲究,选料精良,有其独特的加工制作工艺。其外表黄泽油润,肉质玉白细腻,富有弹性,扭曲成弓形却不断裂,味鲜可口,被人们称为“素火腿”。开洋豆腐干又是一种风味小吃,冷热均可食用 |