大众网济南3月9日讯（记者 李宇潇）济南市食药监局今日在龙奥大厦召开2016年首次食品药品监管工作新闻通报会，会上对2016年食品药品重点工作、2015年食品安全质量状况以及近期查处的典型案例进行了介绍。

济南市食药监局党委委员、副局长李学忠讲话

抽检合格率96.55% 为历史最高水平

济南市食药监局党委委员、副局长李学忠表示：2015年全市共完成24大类84个食品品种抽检检测31743批次，与2014年同比增长96%，达到4.5份/千人，总体抽检合格率96.55%，为历史最高水平。

而市级在食品生产、流通、餐饮环节共完成食品抽检监测12247批次，其中，监督性抽检完成10764批次，合格率95.58%，风险监测完成1483批次，合格率96.97%。

李学忠告诉记者，去年济南市食药监局通过使用移动执法APP将全市70%以上的食品经营企业、校外托管场所和食品加工小作坊纳入动态化“互联网+”的监管，组织开展农药使用、水产品、肉制品、阿胶类保健食品等10类食品安全专项整治，成立“省会城市群食品药品稽查联动协作区”、开展“你点我检”活动等方式，进一步加大监管力度、使食品安全舆情和公众投诉平稳，全年舆情总量与2014年同比减少3.6%。

济南市食药监局党委委员、副局长王道祥讲话

全年查办食药违法案件1979起 罚没款1998.37万元

随后，济南市食药监局党委委员、副局长王道祥对章丘市明水道升肴菜店涉嫌经营不能提供检验报告的牛肉案、北京华联综合超市股份有限公司济南第二分公司经营标注虚假生产日期的食品案、章丘市健民医药有限公司违规经营医疗器械案三起典型案例进行了通报。

王道祥表示：2015年济南市食药监局通过深化食品领域治理整顿、开展药品领域专项治理，加大打击力度等措施全力防控食品药品安全风险，巩固了全市食品药品安全形势稳定向好的局面。

“全年共查办各类食品药品违法案件1979起，是去年的3倍；罚没款1998.37万元，是去年的3倍；移交司法机关46件，是去年的9倍，有力震慑了食品药品违法犯罪行为”，王道祥说。

济南市食药监局党委书记、局长靳磊讲话

加强追溯体系建设 打造“食安济南”整体品牌

济南市食药监局党委书记、局长靳磊会上表示，济南市食药监局将通过推行质量受权人、企业约谈、“红黑名单”、严重违法者“终生禁入”等制度，督促企业建立全过程食品药品安全追溯体系。

此外，“将围绕婴幼儿配方食品、肉制品、食用植物油、白酒等品种开展高风险食品追溯体系建设试点工作”，靳磊说。

而在食品加工小作坊专业村业户和获取《济南市食品生产加工小作坊生产报告审查合格通知单》的规范小作坊，将推广使用二维码，实现产品可追溯。并加强食用农产品追溯体系建设，实行产地准出和市场准入，联合有关部门在部分经营场所推广应用肉类蔬菜追溯系统。