纵观全球食品工业发展现状，信息技术已经深入食品制造业的每一个角落，从工厂设计到生产整线，再到数字化工厂的实施，信息技术作为制造业的神经和血管以及血液，越来越发挥出主导的作用。

　　当前，推动智能制造作为信息技术与食品工业深度融合的重要战略，已经开始深刻影响我国的食品和为之配套的食品装备工业：从我国的食品工业的整体现状来看，单机智能已经成为很多食品领域的主流水平，实施数字化工厂已经成为当前很多主流食品企业的重要议题。工业互联网作为智能制造和工业4.0的具体实现路径已经开始发力，MES系统、追溯系统、生产设备生命周期管理等已经开始探索应用;机器人在食品工业领域的应用越来越广泛;大数据作为智能制造的血液和未来的金矿已经开始体现其行业价值等。

　　为了进一步推动实施食品智能装备与信息化融合推动东北农业深加工以及食品工业的产业升级，中国食品和包装机械工业协会将在第四届中国-俄罗斯博览会暨第二十八届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会上组织食品工业装备展区。

　　第四届中国-俄罗斯博览会、第二十八届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会将于2017年6月15日至19日在中国哈尔滨市举办，中国-俄罗斯博览会是中俄两国政府共同主办的国际性大型经贸博览会(前身为中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会)，由中国商务部、黑龙江省人民政府、俄罗斯联邦经济发展部、俄罗斯联邦工业贸易部联合主办。

　　中国食品和包装机械工业协会食品装备展区主要展出：酿酒、饮料、乳制品、肉类、烘焙、休闲食品、调味品、粮食加工等各食品工业领域在粉碎、浓缩、杀菌、清洗、净化、输送、干燥、制冷、分离、生化、发酵、水处理等工艺环节涉及的各种装备、零部件、服务、软件;食品各领域的灌装、贴标、封口、打码、裹包、包装材料等包装环节的装备、软件、服务;食品安全检测、食品安全追溯、智能工厂、机器人应用等服务及装备。