第三届仁怀乡村旅游大会期间，仁怀市苍龙街道办事处书记赵利正在向仁怀市委书记张翊皓

等领导介绍他们新开发的旅游食品

　　“食旅融合”战略是仁怀经济发展的必然选择，酒都仁怀因“酒”而兴盛，近几年仁怀利用自身产业优势大做酒+旅、食+旅的“文章”。 按照仁怀“十三五”旅游规划：仁怀瞄准茅台工业旅游创新示范区目标，以“大旅游”理念，完善旅游设施，丰富旅游业态，壮大市场主体，打造精品旅游线路，建成以茅台为核心的世界名酒旅游带和国内知名山地旅游目的地，争取成为国际山地旅游大会分会场，积极迎接大众旅游时代，推动旅游业持续井喷式发展，培养成为仁怀战略性支柱产业。力争2020年实现省外游客占比达50%、确保旅游总收入和接待人数年均增长35%以上。

　　食旅融合助仁怀乡村脱贫。仁怀市北部的高大坪镇是典型的山区农业乡镇，按照“全景域”模式，高大坪镇银水村按照国家AAA级景区标准建设成优美的旅游乡村，该村旅游的一大亮点是发展观光型农业，打造农旅一体化示范园：银水村的“福来稻”现代农业是具有山地特色的高效农业观光项目，面积2430亩，分科研示范区、稻田种植区、休闲观光区等，是生产无公害、绿色、有机食品的农旅一体化示范基地，游客在这儿可观赏稻米香示范基地育苗品种有20多种。通过精包装，银水生态大米、银水生态菜油、银水盐菜等走向市场，提高了农产品附加值，旅游食品带来直接收入人均在12000元左右。近年来的扶贫工作带动银水村469户2000余人脱贫致富奔小康，2016年农民人均纯收入8800多元。仁怀市苍龙街道办事处引入遵义市农业产业化经营龙头企业——三森公司，发展精品葡萄、晚白桃、黄金梨100亩、樱桃、李子等水果基地，实现该区域农民年人均增收1200元，助力134户519人脱贫。2016年开始，仁怀长岗镇蔺田村启动规划面积3000亩、投资9000余万元的“旅游+扶贫”示范项目——蔺田农庄，蔺田村是国家三类贫困村，经历了从“脱贫攻坚示范村”到“四在农家精品点”再到“旅游+扶贫”农旅一体示范点三级跳。该村发展万亩黄金梨，挂果期之前套种收益每备2000元，挂果期后每亩利润9000元;蔺田农庄开门迎客后，群众通过在农庄务工、开设餐饮、经营精品民宿等可实现户均年增收14000元，通过入股分红，可实现户均年增收8000元，最终实现户均增收2万元以上的目标。